天霸商场网
今日劲爆
天霸商场网>>财富人生>>市场行情
类型:市场行情原作者: 来源: 转载者:Daniel
时间:2018/6/9 11:51:13   文字【    】 人气:

北京首家无人智慧面包坊落户华普大厦

  随着无人零售概念的持续升温,口碑和味多美瞄准市场蓝海,携手打造北京首家无人智慧面包坊,落户华普大厦一层。据悉,顾客在店内购买商品可以自助结账和打包。

  店铺位于朝阳门的华普大厦一层,是一家街边店,位置上属于朝外商圈。之前味多美在这里没有店面,是决定和口碑合作后,新开了一家示范店。相比较味多美普通店铺,这里增加了 3 个自助结账台和一个 24 小时自助服务区。

  如果你在店里选好了商品,愿意选择用支付宝支付,店员会把你带到自助结账台,把商品放在扫描区后,按照上方屏幕的提示开始扫描商品,机器识别完成,会列出商品价格,选择支付,扫码支付就完成了自助购物。

  这是口碑和味多美合作的全国第一家无人店,据口碑业务发展专家李琳介绍,为了让顾客熟悉店里自助设备的操作,除了烘培和制作蛋糕的工作人员,比其它同等面积店铺多了 4 个店员,引导一段时间后,会减少店员数量。

  为了照顾不太会用智能设备的老年人,以及需要刷卡或使用现金结账的顾客,店里还是设有一个有收银员的收银台。不过店员也是用装有机器识别的柜台进行清点商品的。

  据味多美电商总监范志涛介绍,24 小时自助服务区主要由自助取货柜和自助购物货柜组成。用支付宝或口碑应用下单后,可以选择让店员把商品寄存在自助取货柜里,随时可取,但是较大的蛋糕,只能按照现有的模型进行购买,应用里暂不支持订做。

  自助货柜里放的都是包装好的商品,每个商品上都贴了很薄的 RFID(射频识别) 芯片,通过芯片感应来计算库存。用支付宝或口碑应用扫描柜门上的二维码,授权绑定芝麻信用后可打开柜门,取走商品关上柜门会自动扣费。 芝麻信用 500 份以下用户,则没有使用权限。另外,24 小时自助服务区里还设了一个自助咖啡机。

  作为顾客来说,整体自助购物的体验还是很流畅的。但目前还不清楚可以为店铺增加多少营业额以及节省多少人力成本,通常味多美店铺里会设有两个收银台,按目前华普店的设置,也只节省了一名收银员的人力成本,而前期还招聘需要更多的店员来帮助顾客熟悉操作,智能自助设备也需要一定成本。

 



    转载免责声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于信息传递,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如有新闻稿件和图片作品的内容、版权以及其它问题的,请联系本站新闻中心,QQ:125073888,邮箱:125073888@qq.com

 

 

纠错

点击进入天霸商场网首页